Starigradské polje, ležící v blízkosti města Stari Grad, jsou unikátem zapsaným na prestižní seznam kulturních památek UNESCO. Řekové z ostrova Paros, kteří založili v letech 385-384 př. n. l. osadu a pojmenovali ji Pharos, také rozdělili okolní pozemky na stejně velké části o rozměrech 181x 905 metrů, případně na menší políčka o rozměrech 181×181 metrů. Oblast, nazývaná Starigradské pojle patří mezi nejúrodnější na celém ostrově. Pole byla oddělena zídkami či mohutnými hraničními kameny.
Jedinečnost celé oblasti, tkví v tom, že si po dlouhých čtyřiadvacet staletí udržela v podstatě svoji původní podobu. V roce 2002 byla podána žádost o zapsání na seznam památek UNESCO, k uskutečnění došlo o šest let později v roce 2008.
